En cas de stress intense ou d’épuisement professionnel, on pense souvent à ralentir, dormir plus ou consulter un thérapeute. Mais on oublie parfois un levier fondamental: l’alimentation.
Dans cet article, je vous explique pourquoi deux micronutriments – le zinc et le magnésium – jouent un rôle clé dans la gestion du stress chronique et la récupération physique et mentale. L’objectif étant de prévenir avant d’arriver au burn out.
Comprendre le lien entre stress et alimentation
Le syndrome général d’adaptation: 3 phases clef
Notre corps passe par trois phases successives pour s’adapter à un stress prolongé:
- Phase d’alarme: le corps mobilise toute son énergie pour faire face à un stress soudain
- Phase de résistance: le stress persiste, l’organisme tente de s’adapter en maintenant l’équilibre interne
- Phase de récupération… ou d’épuisement: si le stress dure trop longtemps sans répit, le corps s’épuise.
Pourquoi le corps puise dans ses réserves?
Pour maintenir un état d’homéostasie (son équilibre interne), le corps consomme de nombreux nutriments, en particulier en phase de résistance. Or, quand ces réserves s’affaiblissent, des signes de fatigue physique, nerveuse ou cognitive peuvent apparaître.
Focus sur 2 super héros anti stress: le zinc et le magnésium
Le ZINC: immunité, énergie mentale et régulation hormonale
Le zinc est un oligo-élément essentiel présent dans plus de 300 réactions enzymatiques. Il soutient le système immunitaire, la régulation du cortisol et la qualité cognitive.
Sources naturelles de Zinc:
- Huîtres
- Germe de blé
- Crustacés
- Viandes
- Sésame, pavot
- Algues
- Champignons
- Herbes et épices: cardamome, basilic séché
Source: Ciqual
Le magnesium: système nerveux, sommeil, fatique
Le magnésium joue un rôle majeur dans la transmission nerveuse, la régulation du système cardiaque et la relaxation musculaire. En période de stress, sa consommation augmente fortement.
Sources naturelles de magnésium:
- Algues
- Herbes aromatiques: basilic, menthe, sauge, sarriette, fenouil
- Son de blé, son de riz
- Sel marin, fleur de sel
- Cacao non sucré, café
- Graines: lin, cumin, pavot, tournesol
- Noix de cajou, amandes
- Epices: coriandre, clou de girofle, curry, cardamome
Source: Ciqual
Conseils concrets pour mieux manger en période d'épuisement
Que mettre dans votre assiette ?
Pour soutenir votre corps sans l’alourdir, intégrer des encas équilibrés entre deux réunions ou des plats simples riches en micro nutriments.
Idées:
- Un bol de muesli maison avec graines, cacao et amandes
- Un houmous maison au cumin avec crackers au sésame
- Une salade d’algues et crustacés parsemée de basilic frais
Faut il prendre des complements alimentaires?
Parfois l’alimentation ne suffit pas à reconstituer les réserves. un professionnel peut vous aider à:
- Identifier vos carences réelles
- Choisir des compléments de qualité, bien assimilés
- Adapter les dosages à votre situation personnelle
Quand consulter un professionnel de la nutrition ?
Si vous ressentez une fatigue persistante, des troubles du sommeil, une perte d’énergie ou des troubles de l’humeur, il est temps d’agir avant le burn out.
Un accompagnement en nutrition/micronutrition permet d’observer votre mode de vie dans sa globalité, d’adapter votre alimentation, de réguler votre stress… et de retrouver un équilibre durable.
En conclusion
Le zinc et le magnésium sont bien plus que de simples nutriments: ce sont des alliés puissants pour traverser les périodes de turbulence physique, émotionnelle ou professionnelle.
Envie d’en savoir plus sur votre profil nutritionnel ?
Je vous accompagne en visio ou en présentiel (Paris) pour retrouver énergie, clarté mentale et équilibre alimentaire.
Contactez moi pour un premier échange en visio.
faq rapides
Puis je prendre du magnésium en automedication?
Les compléments alimentaires remplacent ils l'alimentation?
Puis je ressentir des effets rapides?
Il est préférable d’avoir l’avis d’un professionnel car tous les sels de magnésium ne se valent pas et les dosages varient selon les profils.
Non. Ils complètent une alimenation adaptée mais ne peuvent s’y substituer durablement.
Certains bénéfices peuvent apparaître rapidement (sommeil, nervosité), d’autres prennent plusieurs semaines.
Pour rappel: cet article est uniquement informatif et ne remplace en aucun cas un avis médical. En cas de doute, consultez un professionnel de santé.
