Nutrition et micronutrition à distance pour les professionnels de l'export
Vous cherchez une nutritionniste intégrant vos problématiques export?
Vous cherchez à mieux maitriser votre poids et votre énergie dans un contexte de déplacements fréquents, de décalages horaires et de forte pression professionnelle?
A chaque repas, nous avons le pouvoir de choisir ce que nous mettons dans notre assiette et dans notre verre.
La nutrition et la micronutrition sont des outils précieux pour vous aider à mieux connaitre votre corps et en faire un allié au service de votre performance de façon durable.
Lors de ces séances individuelles, je vous accompagne avec une approche à 360 degrés personnalisée alliant Nutrition/Micronutrition, compréhension du fonctionnement de votre corps et lecture de vos émotions.
L’objectif est de vous aider à comprendre votre corps pour en faire un allié de choix, capable de vous soutenir avec énergie face aux défis professionnels et personnels du quotidien.
Ensemble, nous mettons en place des solutions concrètes pour que vous retrouviez vitalité, équilibre durable et sérénité.
Quelles problématiques peuvent être travaillées en séance ?
- Addiction au café/thé et aux stimulants: Carburer à la caféine/théine pour tenir, au prix d’une dépendance qui aggrave le cercle vicieux.
- Déconnexion corps/esprit: Ignorer les signaux du corps pour « performer »… jusqu’au jour où il crie plus fort.
- Fatigue chronique: Epuisé dès le réveil malgré une nuit de sommeil correcte.
- Brouillard mental: Peiner à prendre des décisions claires ou à se concentrer sur la durée
- Coup de barre du début d’après midi: Concentration en chute libre, compliqué d’enchainer les réunions pleinement performant.
- Fringale incontrôlable: Le cerveau réclame du carburant rapide dès que le stress monte
- Irritabilité et impatience: La tolérance au stress s’érode, les proches et collègues le ressentent.
- Inconfort digestif: Le ventre réagit au stress, aux repas rapides, aux repas d’affaires
- Mauvaise récupération: Sport, repos, week ends… rien ne suffit vraiment à se ressourcer.
- Infections à répétition: rhumes, maux de gorge, virus… le système immunitaire est à bout.
- …
Ce que vous y gagnez après les séances
- Une énergie stable toute la journée
- Des décalages horaires mieux encaissés
- Des repas d’affaires sans lourdeurs
- Un esprit plus disponible le soir
- Une meilleure qualité de sommeil
Processus structuré et tarifs
Pour un accompagnement optimal, il est fortement conseillé de prévoir 2 séances à minima.
- Première séance prise de contact et bilan nutritionnel global – 1h30
- Séance de suivi nutritionnel – 1h
- Avant chaque séance, vous êtes invité(e) à compléter un journal alimentaire (doc word/PDF) sur lequel vous mentionnez tous vos repas et boissons durant la semaine précédent notre séance. Ces données resteront confidentielles et me permettront de déterminer votre profil nutritionnel.
- A la fin de chaque séance, je vous envoie par email sous 48h max un compte rendu écrit de notre séance ainsi qu’une ou plusieurs fiches conseils que j’ai personnellement élaborées selon la ou les problématiques échangées en cours de séance. Je vous envoie également une facture.
- La séance de suivi est généralement conseillée sous 3 à 4 semaines après la 1ère séance afin de mesurer des résultats obtenus. Créneau adapté selon vos contraintes bien entendu.
Je m’engage avec responsabilité et profonde humanité à t’accompagner dans un cadre professionnel, respectueux et bienveillant garantissant confidentialité et écoute attentive tout au long de ton parcours.
Comment réserver une séance?
Il vous suffit de cliquer sur le bouton ci-dessus de votre choix, vous serez dirigé(e) vers ma page calendly de prise de rendez vous.
Vous êtes ensuite invité(e) à choisir un créneau horaire selon vos disponibilités, compléter le court formulaire avec vos données personnelles (uniquement utilisées pour vous envoyer des rappels de notre rdv par email et par SMS), procéder au paiement par carte bancaire et votre rendez vous est réservé et réglé !
Vous recevrez dans la foulée une confirmation par email et des rappels par email et par téléphone avant la date de notre rendez vous.
Un imprévu est toujours possible, je vous remercie de me prévenir au plus tard 24h à l’avance, au delà, la séance reste due et il faudra recaler une autre séance à une date ultérieure.
Vous voulez en savoir plus sur ces deux disciplines ?
La Nutrition
Plus communément: c’est ce qu’on a dans l’assiette !
C’est l’ensemble des réactions métaboliques par lesquelles notre organisme transforme et utilise les aliments pour obtenir ce dont il a besoin pour son bon fonctionnement et pour se maintenir en vie.
En Nutrition, nous allons porter un coup de projecteur sur la composition des aliments que l’on mange quotidiennement.
De façon très schématique à ce stade, je peux dire que le focus va se faire sur les Macro nutriments: protéines, lipides, glucides qui les composent et qui fournissent l’énergie (les calories) nécessaires au fonctionnement de notre corps.
Nous parlerons de recommandations nutritionnelles, d’alimentation équilibrée ou encore de profil nutritionnel.
La conception moderne de la nutrition intègre non seulement l’alimentation et ses déterminants psychologiques, mais aussi l’activité physique qui conditionne les dépenses énergétiques.
Un déséquilibre de cet ensemble complexe est impliqué dans l’apparition et le développement de la plupart des maladies chroniques les plus fréquentes aujourd’hui.
La Micronutrition
La Micro Nutrition est une discipline de la Nutrition qui apporte une analyse plus fine.
En effet, le focus va se faire sur les réactions métaboliques du corps et l’action des différents micro nutriments (vitamines, minéraux, oligo éléments, acides gras essentiels…) indispensables au bon fonctionnement général du corps humain.
Cette discipline a été initiée en 1992 par des médecins.
Les micro nutriments, à la différence des macro nutriments ne fournissent pas d’énergie mais assurent à notre organisme un fonctionnement optimal. Ces derniers, de part leurs effets synergiques et leur rôle de catalyseurs enzymatiques vont permettre une bonne transformation, assimilation et utilisation des macro nutriments.
Au-delà des principes généraux de recommandations alimentaires édictés pour le plus grand nombre, la micronutrition accorde une place importante au conseil alimentaire et à la complémentation personnalisée. En tenant compte des besoins personnels de chaque individu, le conseil alimentaire sera susceptible d’être mieux suivi et plus efficace.
Le praticien en micronutrition s’adapte en effet au profil alimentaire de chacun, c’est-à-dire à son style alimentaire et à sa relation personnelle à l’alimentation. Il prend en compte son état de santé, résultat des interactions entre ses prédispositions génétiques et ses habitudes de vie.
Pourquoi choisir Stéphanie Dumont ?
J’ai travaillé 16 ans au sein du Groupe Volvo dont 7 ans comme Exports Key Account Manager. Période pendant laquelle j’ai vendu 1024 véhicules industriels à des client Européens et étrangers.
Les déplacements en France, Europe et grand export, je connais bien. Manger sur le pouce un repas acheté dans une station d’autoroute, les repas d’affaires sur Paris ou chez le client, les petits déjeuner d’hôtels, le sandwich mangé sur le pouce en attendant le train, manger à des heures irrégulières selon les horaires du train, du vol, mon quotidien pendant ces années.
J’ai pris 15 kilos, frôlé 3 fois le burn out et un jour j’ai décidé de me prendre en main en lisant des livres sur les aliments, l’alimentation, le sommeil, la fatigue. J’ai mis 7 ans à perdre mes kilos par paliers.
De 2020 à 2023, j’ai décidé de me former le week end, en parallèle de mon job de salariée, dans une faculté parisienne privée afin d’aller plus loin sur ces thématiques (Nutrition, micronutrition, oligothérapie et nutrithérapie) devenues de vraies passions.
Ils en parlent mieux que moi
FAQ
Tout se fait en visio, depuis un hôtel, un bureau ou un salon d’aéroport. Les créneaux horaires s’adaptent à vos fuseaux horaires. Le journal alimentaire se remplit sur téléphone. Je vous envoie un compte rendu par email sous 48h que vous pouvez relire dans le train ou l’avion par exemple.
Non. Je me base sur votre quotidien réel: un sandwich en gare, un dîner client, un plateau repas en avion. Pas de liste d’interdits. L’idée est de vous proposer des ajustements adaptés à vos contraintes et votre profil alimentaire qui tiennent, même avec une semaine chargée.
La première séance bilan d’1h30 sert à comprendre: votre profil alimentaire, vos habitudes, votre niveau d’énergie, votre qualité de sommeil, votre digestion, votre niveau de stress et votre rythme export. C’est un temps d’écoute et de partage de vos problématiques actuelles. A la fin de cette séance, vous repartez avec de 1ères préconisations à mettre en place à court terme.
La 2ème séance sert à mesurer les changements déjà survenus et à ajuster. Sans cette seconde séance, vous repartez avec des conseils à mettre en place et vous ne pouvez pas mesurer de résultats concrets.
Si je prends un parallèle avec la gestion de projet, c’est un peu comme faire une première réunion de cadrage sans aucune réunion point d’avancement par la suite.
Ou encore, ce serait comme avoir un premier rdv client, lui envoyer une proposition commerciale et ne jamais le rappeler quelques semaines après pour avoir son retour.
Ma réponse est nuancée. Dans un premier temps, il me semble important de faire un premier bilan de l’existant, de vos habitudes alimentaires et de vous proposer des ajustements simples.
Si vous prenez déjà des médicaments et/ou des compléments alimentaires, je le prends en compte dans mon analyse de départ lors de notre 1ère séance.
Je m’occupe d’abord de ce que vous mettez dans votre assiette et dans votre verre, le conseil en compléments alimentaires est prévu ensuite en cas de besoin identifié, ciblé et limité dans le temps.
Je tiens à préciser que mon accompagnement est en complément et ne se substitue aucunement à un suivi médical complet.
Les résultats dépendent de plusieurs facteurs: votre corps, votre problématique, votre contexte actuel, vos contraintes et votre capacité à mettre en place les actions conseillées.
Ceci étant posé, de façon générale, les premiers effets sur l’énergie, les coups de barre et la digestion se sentent souvent en quelques semaines.
La stabilité, elle, se construit sur la durée.
Quand on pilote un projet, on pose plusieurs jalons dans le planning, c’est la même logique pour votre corps.
Certaines mutuelles incluent dans leurs prestations le remboursement de consultations en Médecine complémentaire.
Je vous invite à prendre contact avec votre mutuelle pour savoir si cette prestation nutrition/micronutrition peut être remboursée.
J’ai pour habitude d’envoyer systématique une facture à mes clients afin que vous puissiez faire une demande de remboursement.
Une question supplémentaire ?
N’hésitez pas à me contacter à l’adresse email suivante: contact@nutritioncoolzen.com et je me ferai un plaisir de vous répondre dans les plus brefs délais.
